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Guia de nutricion PROTEINAS

La proteína es el nutriente que más preocupa a los culturistas, siendo una de las principales sustancias para la construcción de músculo, y la construcción de varios otros tejidos como la piel, las uñas, los ligamentos, las células nerviosas, hormonas, etc. Los aminoácidos que forman las proteínas son un total de 22, hay 8 de [...]

Proteinas y problemas renales

Hay muchas opiniones controvertidas sobre este tema en el mundo de la nutrición. Se citan muchos estudios pero, ¿cuál es la verdad sobre las proteinas y posibles problemas renales? Algunos de los estudios llegaron a la conclusión de que una alta ingesta de proteína puede conducir a enfermedad renal crónica, debido a un aumento de [...]

La verdad sobre la creatina

La creatina ha demostrado sus efecto beneficiosos a través de numerosos estudios científicos. La creatina es uno de los suplementos más estudiados en el mundo, hay miles de investigaciones con esta sustancia, y hay infinidad de estudios que demuestran la eficacia de la utilización de los suplementos de creatina en algunos deportes. Hoy en día, [...]

¿Son buenas las dietas ricas en proteinas y bajas en hidratos?

Las dietas hiperproteicas o ricas en proteinas y bajas en carbohidratos están de moda. Algunos ejemplos de estas dietas son la dieta dukan, biomanan pro, silken, etc.. Estas dietas prometen reducir peso de manera rápida y sin pasar hambre y si se hacen bien lo logran, pero ¿son buenas para el cuerpo? Alimentarse casi exclusivamente [...]

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