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Carbohidratos

Los carbohidratos son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, los carbohidratos o hidratos de carbono, representan la principal fuente de energía para el cuerpo, generando 4 Cal por gramo. Del 50 a 60% de las calorías de una dieta equilibrada debe provenir de los carbohidratos, son fáciles de digerir y más fácilmente disponibles [...]

Quemar grasa localizada: ¿Mito o realidad?

Por todos es bien sabido que se tiende a acumular más grasa en unas zonas del cuerpo que en otras. Como norma general los varones acumulan en la zona abdominal (tendencia androide) y las mujeres en caderas y muslos (ginoide). Un exceso de grasa abdominal resulta clínicamente más peligroso que la acumulación en caderas y [...]