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¿Son buenas las dietas ricas en proteinas y bajas en hidratos?

Las dietas hiperproteicas o ricas en proteinas y bajas en carbohidratos están de moda. Algunos ejemplos de estas dietas son la dieta dukan, biomanan pro, silken, etc.. Estas dietas prometen reducir peso de manera rápida y sin pasar hambre y si se hacen bien lo logran, pero ¿son buenas para el cuerpo? Alimentarse casi exclusivamente [...]

¿Producen las proteinas daño a los riñones?

A menudo se escucha a partir de fuentes no tan bien informadas como podría parecer que las dietas conformadas con un alto consumo de proteínas son perjudiciales para los riñones. Y esto no es necesariamente así. Te voy a hacer un paralelismo para explicarte el caso: tú sabes que hacer ejercicio en el gimnasio es [...]