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¿Producen las proteinas daño a los riñones?

A menudo se escucha a partir de fuentes no tan bien informadas como podría parecer que las dietas conformadas con un alto consumo de proteínas son perjudiciales para los riñones. Y esto no es necesariamente así. Te voy a hacer un paralelismo para explicarte el caso: tú sabes que hacer ejercicio en el gimnasio es [...]

Diferencia entre alimento sano y alimentacion sana

Existe una diferencia importante entre la calidad de los alimentos y la calidad de la alimentación. La calidad nutricional de un alimento es la capacidad de éste para cubrir una o varias de las necesidades fisiológicas de nutrientes, o dicho de otra manera, la cantidad de un nutriente concreto en ese alimento se haya presente [...]