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Todo sobre la caseina

¿Qué es la caseina? La caseina es la proteina más abundante en la leche de vaca, supone un 80% de la proteina de la leche de vaca. Hay diferentes tipos de caseina: alfa (s1), alfa (s2), beta y kapa. Estas se asocian para formar estructuras complejas conocidas como micelas. Las micelas de la caseina son [...]

Dietas de musculación para vegetarianos

Hay poco escrito acerca de las dietas de musculación para vegetarianos. Podrás pensar, por ello, que es imposible compatibilizar el ser vegetariano con una adecuada alimentación para el culturismo. lógicamente, a este pensamiento no le falta fundamento. la principal fuente de crecimiento de los músculos son las proteínas, y si no comemos nada de carne, [...]