Proteina de suero.
Hoy quiero hablaros del suplemento por excelencia para el entrenamiento de fuerza: La proteina en suero.
Pero primero quiero explicaros que es la proteina y para que sirve.
Las proteínas son, son junto con las grasas y los hidratos de carbono, los tres macronutrientes esenciales. Las proteinas son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos y realizan una enorme cantidad de funciones , entre las que destacan la estructural, la reguladora ,transportadora ,defensiva y enzimática.
Pero la proteína de suero es bastante mas que una fuente de proteínas, es un nutriente básico en la alimentación de todo deportista; además de proteger la masa muscular, ayuda a mantener las defensas del organismo y es un potente antioxidante. Podemos encontrar inumerables marcas comerciales de proteína de suero, pero la pureza y calidad de cada una varia, por lo que tener cuidado a la hora de elegir este producto.
El consumo del suero de proteina es recomendable antes y despues del entrenamiento. Antes del ejercicio es importante porque sus péptidos potencian el flujo de sangre a los músculos y despues resulta fundamental para aumentar la síntesis proteica.
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