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¿Cuánta fibra hay que tomar?

Los alimentos ricos en fibra te aportan sensación de saciedad, ralentizan la digestión y la absorción de los hidratos de carbono, evitando que los niveles de glucosa suban después de comer. Esto último es muy importante, ya que de esta forma se evitan los temidos picos de insulina que te harán tener más hambre y que los alimentos vayan directamente a parar a los michelines.

Además, según un reciente estudio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las personas que consumen al menos 24 gramos de fibra diarios consiguen quemar 90 calorías más por día (unos 10 gramos de grasa al día).

Intenta consumir al menos 5 gramos de fibra en cada comida, es decir, 20 a 25 gramos de fibra por día.

Procura que la fibra provenga directamente de los alimentos, de esta forma consumirás alimentos menos procesados y con un IG mas bajo.


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