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La celulitis es un problema que afecta directamente a un alto porcentaje de mujeres, independiemente de que tengan sobrepeso o no. Las hormonas tienen mucho que ver con este problema, pero mediante la alimentación adecuada también podemos mantener bajo control los niveles de estrógeno y junto con un buen programa de ejercicios el aspecto de [...]
mayo 20th, 2011 by carmen | (2.853 views ) | Posted in Dieta y alimentos | Tags:azucares refinados, bebidas azucaradas, cafeina, celulitis, fructosa, grasas saturadas, grasas trans, miel, pan | 1 Comment
A lo largo de la historia el concepto de fibra alimentaria ha evolucionado, definiendose en la actualidad como “la parte de las plantas comestibles que resiste a la digestión y que puede ser o no fermentada posteriormente en el intestino grueso par la acción de las bacterias de la flora intestinal”. La composición de la [...]
mayo 19th, 2011 by carmen | (4.700 views ) | Posted in Dieta y alimentos, Nutricion deportiva. | Tags:acidos grasos de cadena corta, digestion., enzimas, fibra, frutas, frutas frescas, granos integrales, oligosacaridos, polisacaridos | 1 Comment
Las vitaminas no aportan calorias y por lo tanto tampoco energía. A pesar de ello son extremadamente importantes, ya que su función es “reguladora”. ¿Que significa función reguladora? Simplemente que participan en muchos procesos metabólicos y sin su presencia estas funciones no se realizarían correctamente. La insuficiencia o ausencia de una vitamina impedirá o hará [...]
febrero 24th, 2011 by carmen | (3.248 views ) | Posted in Dieta y alimentos, Nutricion deportiva., Oligoelementos y Vitaminas, Vitaminas y Minerales | Tags:alimentos de origen animal, amino, avitaminosis, B1, buena salud, calorias, carencia de vitaminas, dieta, grupos de alimentos, muy importante, nutrientes, suplementos, suplementos vitaminicos, vegetarianos estrictos, vitamina, vitamina B, vitamina B1, vitamina B12, vitamina E, vitaminas | 1 Comment
Existe una diferencia importante entre la calidad de los alimentos y la calidad de la alimentación. La calidad nutricional de un alimento es la capacidad de éste para cubrir una o varias de las necesidades fisiológicas de nutrientes, o dicho de otra manera, la cantidad de un nutriente concreto en ese alimento se haya presente [...]
febrero 18th, 2011 by carmen | (5.231 views ) | Posted in Adelgazar y definir, Consejos y trucos, Dieta y alimentos, Nutricion deportiva. | Tags:alimentacion, alimentos de calidad, calidad de vida, carne, dieta equilibrada, dieta hiperproteica, hidratos de carbono., hiperproteica, lipidos, nutrición, pescado, proteinas | 2 Comments
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