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¿La leche desnatada alimenta menos?


Quizá te hayas preguntado si la leche desnatada y el resto de lacteos desnatados alimentan menos que los mismos productos enteros, y mas en esta época en la que de cara al verano buscas defnir el cuerpo que has trabajado con las pesas.
La verdad es que no es cierto que la leche o los lácteos desnatados alimenten menos que los productos enteros. La leche desnatada, los yogures desnatado, el queso fresco desnatado, y en general todos los lácteos desnatados son tan nutritivos como los productos que se comercializan con toda su nata.
Los lácteos desnatados tienen la misma cantidad de proteinas, necesarias para hacer crecer los músculos y para mantener la musculatura así como para ayudar a los órganos a funcionar correctamente, y la misma cantidad de calcio, necesario para reforzar los huesos, que la leche normal o el mismo producto entero.
Lo que si es evidente es que estos productos contienen mucho menos grasa que los productos entero, de hecho pueden ser excelentes fuentes de proteina pura.
Para evitar sorpresas te recomiendo que leas siempre las etiquetas de los productos. Por ejemplo, el queso de untar, tipo philadelphia, bajo en grasa contiene la friolera de 21 gramos de grasas por 100 gramos de queso de untar bajo en grasa. Si embargo, el queso fresco desntado contiene menos de 5 gramos de grasa pro cada 100 gramos de producto y una cantidad importante de proteinas, que unido a la casi ausencia de hidratos los hace una fuente excelente de proteinas puras.


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One Response to “¿La leche desnatada alimenta menos?”

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